Rethinking well-being, productivity, and meaningful work in the hospitality industry
Kylänen, Mika & Jähi, Markus
Julkaisut
2023
Henkilöstöä osallistamalla nostetta ravintola-alalle
Markus Jähi, Mika Kylänen, Saija Leponiemi, Petri Murtomäki & Marko Simunaniemi
Restonomiopiskelijat tapahtumasykkeessä
Mika Kylänen, Taija Karhe ja Eija Reunanen
Challenging traditional thinking and work practices to develop restaurant industry’s productivity and well-being
Markus Jähi; Fagerlund, Pirja; Kylänen, Mika; Luiro, Arja; Murtomäki, Petri; Roivas, Terttu
KETTERÄT DIGITYÖKALUT YRITYSYHTEISTYÖSSÄ – KOKEMUKSIA RETHINK GASTRO -HANKKEESTA
Markus Jähi, lehtori & Arja Luiro, lehtori, Liiketalous ja media, Tampereen ammattikorkeakoulu
KUVAT HANKEVALMENTAJAN TUKENA – ESIMERKKEJÄ RETHINK GASTRO -HANKKEESTA
Terttu Roivas, lehtori, työnohjaaja, ratkaisukeskeinen kuvataideterapeutti, HR
2022
Misat tikkiin (Aromi-lehti 2/2022)
Jähi Markus, Kylänen Mika, Luiro Arja ja lehden toimitus (2022)
Aikaa kehittämiselle kehittämisen aikana
Kylänen Mika (2022)
Kolmikannalla tuloksia – Rethink Gastro näkyi restonomiopiskelijoiden keväässä
Lehtori Arja Luiro, lehtori Markus Jähi ja lehtori Mika Kylänen, Liiketalous ja media, TAMK (2022)
Ei lasten leikkiä ‒ Lego Serious Play ratkaisemassa organisaatioiden haasteita
Piia Tarnanen, Smart Work -hankkeen projektipäällikkö, TAMK Markus Jähi, Rethink Gastro -hankkeen projektipäällikkö, TAMK Ville Parkkila, kehittämisasiantuntija, Smart Work -hanke, TAMK
Miten löytää hyvä tyyppi, joka osaa homman?
Katri Jakosuo & Mika Kylänen
Puheenvuoro: Ammatillisen kasvun tukeminen lisää ravitsemisalan arvostusta
Tampereen ammattikorkeakoulun palveluliiketoiminnan lehtori Arja Luiro
Ajankohtaisia vinkkejä rekrytointiin -infograafi
Kylänen, M., Jähi, M., Luiro, A. & opiskelijatiimit
”Liinin” lähteillä
Lehtori Mika Moisio, Teollisuusteknologia, TAMK
2021
Onko työhyvinvointiin panostaminen ravintola-alan piilevä mahdollisuus uudistua?
Jähi Markus (2021)