Lue AMK-lehdessä/UAS Journalissa 1/2023 julkaistu artikkeli (linkki artikkeliin). Kirjoittajina Markus Jähi, Mika Kylänen, Saija Leponiemi, Petri Murtomäki & Marko Simunaniemi.
Henkilöstöä osallistamalla nostetta ravintola-alalle
Lue AMK-lehdessä/UAS Journalissa 1/2023 julkaistu artikkeli (linkki artikkeliin). Kirjoittajina Markus Jähi, Mika Kylänen, Saija Leponiemi, Petri Murtomäki & Marko Simunaniemi.